Cataplana: il tradizionale utensile da cucina portoghese della regione dell'Algarve. Per cucinare le ricette del Portogallo e anche molto adatto per la cottura soffocata di frutti di mare, pesce, carni, pollame o verdure. Libretto di ricette all'interno. Cottura sana per eccellenza: il cibo viene cotto nel vapore, che garantisce la conservazione dei nutrienti. Gusto incomparabile & sapore autentico. Le serrature permettono una cottura ermetica: per mescolare, basta agitare la cataplana senza aprire il coperchio! Multiuso: La sua parte concava bassa può essere utilizzata in wok o in padella per cucinare pesci, carni, verdure, pollame… In acciaio inox 18/10 di alta qualità. Elegante, presenta un triplo fondo termico per una diffusione ottimale del calore. Utilizzabile su tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione e anche in forno. Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie. Prodotto in Portogallo nel rispetto della tradizione di fabbricazione della Cataplana.